Name: 鮨邸 ひろ
Address: さいたま市大宮区土手町1-18-12, 埼玉県, 330-0801, JP
Telephone: 048-871-8484

本格的な寿司が食べられるランチとディナー

完全予約制の店を大宮で営業し、寿司を一貫ずつお出しするランチやコースを提供するディナーをご用意しております。その日の仕入れによってメニューが変わるおまかせコースをお楽しみいただけます。

本格的なこだわり料理をご提供いたします

コース

全てお任せください
ランチ

一貫ずつお出しします
旬食材

鮮度を重視しています

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その日の仕入れによって変化

ディナータイムでも本格的な寿司をメインとしたおまかせコースをご用意しております

Point 01

メニューは毎日変わります

メニューを固定するのではなく、その日に仕入れた旬の食材に合わせて献立を考え、おまかせコースとしてディナーでご提供しております。獲れたての新鮮な食材で作った寿司をご堪能いただけますので、ぜひお試しください。
Point 02

店内は一体感のある雰囲気

美味しい寿司と東北の地酒を大宮でご提供しております。6名様までのカウンター席を完全予約制にてご利用いただけます。お客様と店が一体となるような雰囲気を目指し、コミュニケーションを大切にしながら営業しております。
Point 03

その日の旬の食材を使用

岩手や三重、兵庫で修業を積んできた料理人が、大宮で本格的な日本料理をお出ししております。ディナーのおまかせコースはその日の旬の食材を使うため、何が出てくるか分からないワクワク感があります。

お気軽にご連絡ください

048-871-8484

営業時間・ランチ 12:00～13:30
・ディナー 18:00～21:00

お問い合わせ

Access

駅から徒歩10分ほどの一軒家をフルリフォームした隠れ家のような佇まいで営業

鮨邸ひろ

住所	〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区土手町1-18-12 Google MAPで確認する
電話番号	048-871-8484 048-871-8484
営業時間	・ランチ 12:00～13:30 ・ディナー 18:00～21:00
定休日	不定休

駅東口から旧中山道を上尾方面に歩いていただき、10分程度でアクセスいただけます。JA共済のビルが目印になります。表に暖簾を出さず、隠れ家のような佇まいを意識しております。場所が分かりづらい方には詳細を説明しておりますので、遠慮なくお問い合わせください。

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鮨邸ひろのこだわり

厳選した食材で作る料理を大宮でご提供しております

本格的な寿司を中心にランチとディナーをご用意しています

店主の地元である岩手の新鮮な海の幸と山の幸の仕入れにこだわり、本格的な寿司を中心としたランチやディナーをご提供しております。ディナーはおまかせコースのみにしており、その日の水揚げや仕入れ状況によって内容を変更しております。毎回何が出てくるかワクワクしながら料理をお楽しみいただけます。隠れ家のような特別感のあるプライベート空間をご用意しておりますので、落ち着いた雰囲気の中で、ぜひ美味しい料理と料理をより一層引き立てる東北各地の地酒をご堪能ください。

店内には6名様までのカウンター席があり、オープンキッチンになっているため、料理人のパフォーマンスをご覧いただけます。高級感が漂う空間でありながらもアットホームな雰囲気を損なわないよう、お客様とのコミュニケーションを大切にしております。