Name: 鮨邸 ひろ
Address: さいたま市大宮区土手町1-18-12, 埼玉県, 330-0801, JP
Telephone: 048-871-8484

職人技が光る美味しい寿司をお出しします

隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中でお過ごしいただける寿司の専門店を大宮で営んでおります。美味しい料理に合う日本酒も種類豊富にご用意しておりますので、ぜひご堪能ください。

美味しい料理とお酒をご用意しております

新鮮

旬の食材で作ります
うまい

職人技が光る料理
日本酒

料理によく合います

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特別感のあるプライベート空間

隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店を構え新鮮な食材を使った寿司をご提供しています

Point 01

新鮮な食材をふんだんに使用

隠れ家のような非日常的なプライベート空間で、獲れたての食材を使った本格的な寿司をお楽しみいただけます。店主の地元である岩手から産地直送された食材や豊洲市場で仕入れた新鮮な食材をふんだんに使用しております。
Point 02

地元岩手の食材にこだわった料理

完全予約制の店を大宮で営業し、高級な寿司を中心としたおまかせコースをご用意しております。地元岩手の魅力をお伝えするべく岩手の新鮮な海の幸や山の幸を使い、一つひとつ丁寧に仕上げています。
Point 03

特別感を味わっていただけます

獲れたての魚介を使った本格的なおまかせコースを、大宮でご堪能いただけます。隠れ家のような特別感のあるプライベート空間をご用意しており、お食事中にほかのお客様がご来店されることはございません。

お気軽にご連絡ください

048-871-8484

営業時間・ランチ 12:00～13:30
・ディナー 18:00～21:00

お問い合わせ

Access

駅から徒歩10分ほどの一軒家をフルリフォームした隠れ家のような佇まいで営業

鮨邸ひろ

住所	〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区土手町1-18-12 Google MAPで確認する
電話番号	048-871-8484 048-871-8484
営業時間	・ランチ 12:00～13:30 ・ディナー 18:00～21:00
定休日	不定休

駅東口から旧中山道を上尾方面に歩いていただき、10分程度でアクセスいただけます。JA共済のビルが目印になります。表に暖簾を出さず、隠れ家のような佇まいを意識しております。場所が分かりづらい方には詳細を説明しておりますので、遠慮なくお問い合わせください。

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鮨邸ひろのこだわり

高級感がありながらも親しみやすい雰囲気の店を大宮で営業

地元岩手の新鮮な食材にこだわった寿司をご提供しております

知る人ぞ知る隠れ家のような店舗を営業し、特別感のあるカウンター6席のみの非日常的な空間の中で本格的な美味しい寿司をご提供しております。完全予約制のためお食事中にほかのお客様がご来店されることがなく、料理をご堪能いただきながら、プライベートな時間をゆっくり過ごしいただけます。店主の地元である岩手の新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使い、兵庫や三重、岩手で修業を積んできた料理人が一品一品丁寧にお出ししておりますので、ぜひお試しください。

ディナーは岩手から産地直送された三陸の新鮮な食材と豊洲市場で仕入れた獲れたての食材を組み合わせ、店主のこだわりが詰まったおまかせコースをご用意しております。また、鮮魚によく合う東北の日本酒をはじめ、珍しいライスウォッカや山椒スピリッツなども取り揃えています。