Name: 鮨邸 ひろ
Address: さいたま市大宮区土手町1-18-12, 埼玉県, 330-0801, JP
Telephone: 048-871-8484

こだわって作った寿司をお出ししております

完全予約制の6名様までのカウンター席をご用意しており、オープンキッチンになっているため料理人のパフォーマンスもお楽しみいただけます。大宮で獲れたての食材にこだわった寿司をご提供しております。

美味しい料理とお酒をご堪能いただけます

鮮度

活きの良さを重視
配慮

個々に丁寧に対応
非日常

特別感のあるひと時

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厳選した食材を使っています

こだわりの獲れたて食材で作った美味しい寿司をご堪能いただけます

Point 01

新鮮な美味しさを味わえます

店主の地元である岩手から産地直送された獲れたての食材を使用し、丁寧に調理しておりおります。プロの目利きで選び抜いた食材を使った美味しい寿司をご提供しておりますので、ぜひお試しください。
Point 02

職人技が光る料理をご提供

鮮度にこだわり、活きの良いものだけを使った寿司を大宮でお出ししております。岩手や兵庫、三重で地道に修業を積みながら、腕を磨いてきた料理人の職人技が光る美味しい料理をお楽しみいただけます。
Point 03

ゆっくり過ごせる空間

プライベート空間をお楽しみいただけるように完全予約制にしており、お食事の途中でほかのお客様がご来店されることはございません。獲れたての新鮮な食材にこだわった料理を、大宮でゆっくりご堪能いただけます。

お気軽にご連絡ください

048-871-8484

営業時間・ランチ 12:00～13:30
・ディナー 18:00～21:00

お問い合わせ

Access

駅から徒歩10分ほどの一軒家をフルリフォームした隠れ家のような佇まいで営業

鮨邸ひろ

住所	〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区土手町1-18-12 Google MAPで確認する
電話番号	048-871-8484 048-871-8484
営業時間	・ランチ 12:00～13:30 ・ディナー 18:00～21:00
定休日	不定休

駅東口から旧中山道を上尾方面に歩いていただき、10分程度でアクセスいただけます。JA共済のビルが目印になります。表に暖簾を出さず、隠れ家のような佇まいを意識しております。場所が分かりづらい方には詳細を説明しておりますので、遠慮なくお問い合わせください。

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鮨邸ひろのこだわり

完全予約制のプライベート空間のある店を大宮で営業中

新鮮な食材にこだわって作った寿司をご提供しております

店主の出身地である岩手から産地直送された新鮮な食材や豊洲から仕入れた獲れたての食材を使用し、鮮度にこだわった料理をご提供しております。岩手や兵庫、三重で修業した料理人が一つひとつ丁寧に仕上げる寿司を中心としたおまかせコースをご用意しておりますので、ぜひお試しください。完全予約制にしているため、お食事中にほかのお客様がご来店されることはなく、プライベートな空間でゆっくりお過ごしいただけます。

店内には6席のみのL字型カウンターがあり、オープンキッチンになっておりますので、料理人のパフォーマンスも楽しんでいただけます。お客様と店が一体化するような店づくりを心がけ、コミュニケーションを大切にしながら対応しております。高級感がありながらもどこかアットホームな雰囲気のなか、寛いでお過ごしいただけます。