本マグロの寿司をお楽しみいただけます
豊洲市場で仕入れた獲れたての生本マグロを使い、こだわりの寿司を大宮でご提供しております。一度も冷凍されていない新鮮な本マグロの美味しさを、じっくりご堪能いただけます。
こだわりの詰まった料理をお出ししています
こだわりの詰まった料理をお出ししています
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新鮮な食材へのこだわり
獲れたての活きの良い生本マグロを使った寿司をお出ししております
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Point 01
新鮮な獲れたてマグロを使用
冷凍したマグロや養殖ものは一切使用せず、豊洲市場で仕入れた獲れたての生本マグロだけを使っております。一度も冷凍されていない新鮮な本マグロにこだわり、美味しい寿司をご提供いたします。
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Point 02
一体化するような雰囲気づくり
完全予約制のプライベート空間のある店を大宮で営業し、6席のみの特別感のある雰囲気の中で寿司をご提供いたします。高級感のなかにも親しみやすさを感じていただけるよう、お客様と店が一体化するような空間を意識しております。
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Point 03
プライベート空間になっています
知る人のみぞ知る隠れ家のような店を大宮で営業しております。完全予約制のためお食事の途中でほかのお客様がご来店されることはございません。プライベート空間の中で、美味しい生本マグロをゆっくりお召し上がりいただけます。
お気軽にご連絡ください
・ディナー 18:00～21:00
Access
駅から徒歩10分ほどの一軒家をフルリフォームした隠れ家のような佇まいで営業
鮨邸ひろ
| 住所 | 〒330-0801 埼玉県さいたま市大宮区 土手町1-18-12 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
048-871-8484 |
| 営業時間 | ・ランチ 12:00～13:30 ・ディナー 18:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
鮨邸ひろのこだわり
獲れたての新鮮な食材を使った美味しい料理を大宮でご提供
一度も冷凍していない本マグロの寿司をご堪能いただけます
一度も冷凍していない本マグロの寿司をご堪能いただけます
冷凍したものや養殖のマグロは一切使わず、豊洲で仕入れた生本マグロだけを使用した特上の寿司をご提供しております。一度口にすればもう冷凍のマグロには戻れないほどの感動を味わっていただけますので、ぜひお試しください。握りはその日の水揚げや仕入れの状況によって変わるおまかせコースとしてご用意しているため、毎回何が出てくるのか楽しみにしながら、ワクワクする時間をお楽しみいただけます。
隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内に6名様限定のカウンター席を準備しております。完全予約制のためお食事をしている途中でほかのお客様がご来店されるようなことがなく、プライベート空間でゆっくり美味しい料理をご堪能いただけます。また、美味しい料理によく合う日本酒も厳選して取り揃えております。
